Von Sonntag 14. bis Mittwoch 17. März 2010 fanden in Klagenfurt die Wettbewerbstage des Bundeslehrlingswettbewerbes statt.

Florian Mikolasch, Lehrling im ersten Lehrjahr, nahm für unseren 4- Sterne-Betrieb in der Kategorie Küche teil und wurde im Rahmen der 46. Staatsmeisterschaften für Tourismusberufe mit der Silbermedaille ausgezeichnet.

Wir sind stolz auf unseren Lehrling und haben ihn als Dankeschön mit Austausch-Schnuppertagen in einem renommierten Lokal in Wien belohnt.

Es ist schön zu sehen, wenn junge Menschen über Ehrgeiz verfügen und sich Ziele stecken. Für heuer hat sich Florian einiges vorgenommen und wird für unseren Betrieb im Bereich Küche noch bei weiteren Wettbewerben teilnehmen.

Wir sind froh so junge motivierte Teammitglieder ausbilden zu dürfen und freuen uns über Florians Medaille. Auch ist sein Erfolg ein Riesen ansporn für alle seine Kollegen und es wäre schön, wenn wir im nächsten Jahr auch Lehrlinge aus anderen Abteilungen zum Lehrlingswettbewerb schicken dürften.

Eine lange Vorbereitungszeit, gute Planung und Ausdauer war notwendig, um diesen Informationstag für angehende Gastronomie- und Hotelfachkräfte zu veranstalten.
Frau Ute Dietmann hat gemeinsam mit den Lehrlingen diesen Tag geplant, und ging sogar in mehreren Schulen auf Tour, um die Vorzüge einer Lehrlingsausbildung im Hotel Krainerhütte aufzuzeigen, und bei den jungen Leuten das Interesse zu wecken.

Den Vortrag zum "Tag der offenen Lehrlingstür" können Sie hier in voller Länge ansehen.

Vortrag zum "Tag der offenen Lehrlingstür"

Am Tag des großen Events hat man in den oberen Seminarräumen der Krainerhütte Stationen aufgebaut, wo die Besucher einen Einblick in die verschiedenen Abteilungen eines Hotels gewinnen konnten. Wir waren mit unserem Kameramann dabei und haben dabei so einiges festgehalten.

Videos zu den einzelnen Stationen

Auszeichung für Alexander Julk

Für unseren Lehrling Alexander Julk war es ein ganz besonderer Tag. Er hat nämlich nicht nur die Gastronomieschule in Waldegg mit einem ausgezeichneten Erfolg abgeschlossen, sondern wurde ausserdem von Frau Ute und Herrn Josef Dietmann für seine Bemühungen ausgezeichnet. Die Preisübergabe fand in unserem neuen Panoramasaal statt.

Wir gratulieren!